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如何制作醋溜大白菜

生活 更新时间:2024-11-23 05:18:01

如何制作醋溜大白菜(廚娘教你一招巧做油渣水白菜)1

平常通常用包包白,也就是卷心菜炒這道菜,今天家裡隻有水白菜,就地取材,味道還不錯。

By 黃桷樹下好乘涼

用料

  • 水白菜 一把
  • 油渣 兩勺
  • 大蒜 三瓣
  • 鹽 适量
  • 油 适量
  • 味精 适量

做法步驟

如何制作醋溜大白菜(廚娘教你一招巧做油渣水白菜)2

1、水白菜淘洗幹淨瀝幹水分備用。

如何制作醋溜大白菜(廚娘教你一招巧做油渣水白菜)3

2、熱鍋放油,下蒜片,炒香後放入油渣快速翻炒。

如何制作醋溜大白菜(廚娘教你一招巧做油渣水白菜)4

3、倒入水白菜大火翻炒斷生,放鹽、味精。

如何制作醋溜大白菜(廚娘教你一招巧做油渣水白菜)5

4、起鍋裝盤。

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