瓜餡的餃子餡做法?主料:面粉适量、方瓜适量、雞蛋适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、雞精适量、花生油适量、鹹鮮口味,接下來我們就來聊聊關于瓜餡的餃子餡做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:面粉适量、方瓜适量、雞蛋适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、雞精适量、花生油适量、鹹鮮口味。
面粉加水和成面團,醒15分鐘。
方瓜洗淨,蔥姜,雞蛋備用。方瓜用擦子擦成絲。
放一點點鹽煞水,用刀剁一下。蔥姜切末。雞蛋放油炒熟。
把方瓜捏去多餘的水分,加蔥姜末,雞蛋,鹽,雞精攪拌均勻,餃子餡就好了。
面團揪成小劑子,按扁,擀成餃子皮。
餃子皮拿到手上,放上餃子餡。
兩隻手捏緊即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!