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瓜餡的餃子餡做法

生活 更新时间:2024-07-23 13:16:49

瓜餡的餃子餡做法?主料:面粉适量、方瓜适量、雞蛋适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、雞精适量、花生油适量、鹹鮮口味,接下來我們就來聊聊關于瓜餡的餃子餡做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

瓜餡的餃子餡做法(瓜餡的餃子餡制作做法)1

瓜餡的餃子餡做法

主料:面粉适量、方瓜适量、雞蛋适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、雞精适量、花生油适量、鹹鮮口味。

面粉加水和成面團,醒15分鐘。

方瓜洗淨,蔥姜,雞蛋備用。方瓜用擦子擦成絲。

放一點點鹽煞水,用刀剁一下。蔥姜切末。雞蛋放油炒熟。

把方瓜捏去多餘的水分,加蔥姜末,雞蛋,鹽,雞精攪拌均勻,餃子餡就好了。

面團揪成小劑子,按扁,擀成餃子皮。

餃子皮拿到手上,放上餃子餡。

兩隻手捏緊即可。

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