買了豆腐卻突然不知道怎麼吃了,于是拼命回想以前在家老媽怎麼做的。零碎的記憶加一點點創新就有了這個做法,酸酸甜甜還少油健康啊有木有~
西紅柿 | 2個 |
豆腐 | 2塊 |
番茄醬 | 适量 |
速凍青豆 | 适量 |
油 | 少量 |
醬油 | 少許 |
糖 | |
鹽 | |
水 | 少許 |
2
水開後豆腐入鍋綽水,撈出備用。接着西紅柿入水燙一下方便去皮。
3
另起鍋熱油,油不用多一丢丢就可以啦~然後放一半切好的蔥末炒香,加入西紅柿塊炒出紅油。然後加入适量番茄醬。
4
豆腐和青豆入鍋,翻炒至豆腐均勻裹上醬汁。少量水,醬油,糖調成醬汁澆入。
參照這個菜譜,大家做出 104個作品
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