小瓜排骨的做法?小瓜排骨湯的用料:排骨一根、小瓜一個,今天小編就來聊一聊關于小瓜排骨的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
小瓜排骨湯的用料:排骨一根、小瓜一個。
小瓜排骨湯的做法:排骨洗過後加冷水煮去血沫,新鮮小瓜切塊備用,冷水加拍過的生姜,煮排骨扔進去,煮個半小時左右,湯發白,骨頭香味出來。小瓜扔進去煮,煮到熟為止,瓜比較嫩建議十分鐘左右即可。出鍋前加鹽即可,湯已經很鮮,建議不用加味精。
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