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馬蹄泉景點有什麼好吃的嗎

生活更新时间:2025-06-05 22:58:58

馬蹄泉景點有什麼好吃的嗎（去禮泉要吃好這六個寶少不了）1

北牌劙面

相傳盛唐時，宰相徐懋功奉旨為唐王李世民尋覓墓穴寶地，一日途徑禮泉縣北部山區五鳳山的北牌村時，人困馬乏，饑渴難耐。巧遇鐵扁擔、王杠子二位俠士，遂邀請至家中，其母以當地特有的劙面招待一行數人，徐懋功等人品嘗後贊不絕口，稱之為絕世佳品。此後北牌劙面名聲大噪，至今五鳳山一帶仍保留着用劙面招待貴賓的習俗。劙面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。在禮泉地稅局對面有一家北牌劙面，面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

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禮泉烙面

烙面，是陝西鹹陽禮泉縣一帶極為流行的地方風味小吃，獨具地方特色，曆史悠久，工藝講究，口感勁道。是這一帶地區逢年過節、招待客人之佳品。縣裡家家戶戶都會做，也都有制作烙面的必備工具——鋼闆。

馬蹄泉景點有什麼好吃的嗎（去禮泉要吃好這六個寶少不了）3

禮泉水盆羊肉

水盆羊肉是禮泉的風味美馔，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，因它暖胃耐饑，素為當地群衆喜愛，遊客也慕名而來争先品嘗，在興禮路家友超市向北100米有一間20年的老店，味道最為地道，店雖不大，但食客衆多，老饕自帶老豆腐二兩，老闆切片放入其中，味道更甚！

馬蹄泉景點有什麼好吃的嗎（去禮泉要吃好這六個寶少不了）4

禮泉縣籠籠肉

籠籠肉乃是禮泉縣獨創的風味小吃。籠籠肉屬于晚清創制。經老市場生産的最佳。籠籠肉在吸取川菜荷葉蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技藝的基礎上創制而成。以生鮮肉佐以輔料蒸成，色澤紅亮，鹹辣兼備，肥而不膩，營養實惠。現已推廣到西安及附近各縣;本農村已普遍用于宴席就食。

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紅星軟香酥

說起禮泉，我們就不得不說每個陝西人都知道的——紅星軟香酥！“紅星軟香酥”陝西特産紅星軟香酥是按照國際食品營養标準研制而成的國家專利産品，國内獨家生産。其配方科學合理、工藝獨特先進。屬高蛋白、低脂肪營養食品，具有酥軟綿甜、口味純正等特點。

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禮泉大棚杏

煙霞鎮山底村的杏樹都用含礦物質很高的泉水澆灌，所以含有多種微量元素，特别是維生素B的含量較高，而降低人體中的膽固醇含量，改善人體血液循環，使人力充沛，并有開胃舒腸抗癌防癌等功效。

馬蹄泉景點有什麼好吃的嗎（去禮泉要吃好這六個寶少不了）7

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