臘排骨肉煲做法?首先把臘排骨剁成小塊,沖先一下,放入鍋中煮每次水燒之後倒掉,放入新的清水繼續煮,需要反複煮3次,我來為大家講解一下關于臘排骨肉煲做法?跟着小編一起來看一看吧!
首先把臘排骨剁成小塊,沖先一下,放入鍋中煮。每次水燒之後倒掉,放入新的清水繼續煮,需要反複煮3次。
白蘿蔔洗淨,切成大塊備用。
姜切片,蔥白切長段,蔥葉切小段備用。
将煮過水的臘排骨放進砂鍋裡,加入1500毫升的水大火燒開。
把切好的姜片和蔥段,炖二十分鐘。
放入白蘿蔔之後,繼續炖十分鐘。
白蘿蔔煮熟了,放入蔥花和少許鹽,關火。
香噴噴原汁原味的臘排骨蘿蔔湯就已經做好了,裝在碗裡慢慢享用。
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