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材料:黨參50克,當歸10克,豬心1隻,味精、鹽各适量。
将豬心洗淨。
将當歸、黨參、豬心放入砂鍋内,加适量水;然後用文火炖至豬心熟爛,加入食鹽、味精,即成。
功效:此藥膳益心氣,補心血。對血虛、失眠多夢、心悸怔忡等症有食療作用。
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