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怎麼做炸脆皮鮮奶

生活更新时间:2025-02-09 22:17:55

怎麼做炸脆皮鮮奶?食材：牛奶、白砂糖、面粉、澱粉、清水、油，現在小編就來說說關于怎麼做炸脆皮鮮奶?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼做炸脆皮鮮奶

食材：牛奶、白砂糖、面粉、澱粉、清水、油。

準備500g純牛奶，加50g白砂糖，50g面粉，倒入鍋裡，小火加熱，不斷攪拌，熬制粘稠即可。

倒入模具中，變涼後放入冰箱，冷凍30分鐘。

定型取出後，切成塊狀。

120g面粉，20g澱粉，100g清水，攪拌成面糊。

鮮奶凍表面裹上一層面糊。

鍋裡放油，油溫5成熱，即可下鍋。

炸至金黃色即可出鍋食用，脆皮鮮奶就做好了。

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