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福建印尼鱿魚批發

生活更新时间:2025-04-30 22:02:14

在東山，

有這麼一家企業，

構建“一條鱿魚”的完整産業鍊條，

将遠洋鱿魚“遊”出“上億身價”！

福建印尼鱿魚批發（印度洋鱿魚制品産銷兩旺）1

福建印尼鱿魚批發（印度洋鱿魚制品産銷兩旺）2

福建印尼鱿魚批發（印度洋鱿魚制品産銷兩旺）3

近日，記者在海之星（福建）集團有限公司研發生産加工中心車間内看到，工人們正娴熟地在車間的各條流水線上，對來自印度洋的遠洋鱿魚進行原料分割處理、鱿魚頭處理、蒸煮、穿串、包裝和速凍等環節，加工成脆口章魚須、脆口章魚丁、金磚串、風火輪串、鱿魚絲和鱿魚醬等初、深、精加工系列鱿魚制品，銷往國内農貿批發市場，成為老百姓餐桌上的美味食品。

福建印尼鱿魚批發（印度洋鱿魚制品産銷兩旺）4

“現在，我們公司生産的鱿魚制品深受國内老百姓喜愛，訂單源源不斷。”海之星集團下屬企業東山縣星鴻水産食品有限公司總經理林文鴻高興地說道，海之星常年有遠洋漁船在印度洋捕撈，印度洋鱿魚貨源充足。

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“我們充分利用鱿魚的每一部分，逐步構建起‘一條鱿魚’的完整産業鍊條。即使是鱿魚的内髒和下腳料，我們也是充分利用起來，進行提煉飼料添加劑，賣給飼料廠，補充飼料的高蛋白。”海之星（福建）集團有限公司常務副總裁周文峰介紹說。去年6月，公司正式啟動印度洋鱿魚加工項目。依托集團下屬占地145畝的工業園、20個速凍車間、27500平方米20萬噸冷庫等現有配套條件，招引多家企業入駐園區，對“一條鱿魚”進行初、深、精加工。

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該項目拟投建生産線23條，目前已有10多條投産，年内日生産量最高可達300多噸。已成功研發出印度洋、南美鱿魚精深加工全方位系列産品，主要産品有燒烤食品、餐飲食品、休閑食品、飼料添加劑四大産品系列。燒烤食品有鱿魚須串、鱿魚肉串、鱿魚耳串；餐飲食品有脆口章魚須，調理鱿魚嘴、調理鱿魚脖、鱿魚卵、鱿魚花、鱿魚醬；休閑食品有即食小鱿魚、炭烤鱿魚版、鱿魚絲等，技術已得到認證。

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“這是我們公司建設的鱿魚絲生産車間，很快可以投入使用，鱿魚醬也可以由小批量轉向大批量生産。”對未來的發展，周文峰表示，下階段，将進一步精進加工工藝以深化産品，開發生物科技，遠洋鱿魚将“遊”出“上億身價”。

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海之星集團

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