寶寶的輔食其實要偷懶很簡單哦,小果媽媽的小竅門就是加些營養小物,比如在粥中加些蔬菜、肉類,或者魚類,一頓營養餐可就完成啦!
今天小果媽媽推薦這種營養好物--銀魚!寶寶輔食加一點,營養可就大了一大點!
别看銀魚長得白白嫩嫩,它可是補鈣小能手呢~至于其他營養嘛,蛋白質、氨基酸也是相當多,還有維生素、鉀之類的,好東西可多啦!
今天小果媽媽就來為麻麻們提供3道營養補鈣輔食,銀魚美味輔食好簡單!
小銀魚蔬菜蛋黃粥适合月齡:
9個月以上
食材:
大米25克、胡蘿蔔10克、卷心菜1片、銀魚5克、熟雞蛋1個
制作方法:
1、将卷心菜放入開水中焯熟,再放入涼水中鎮一下,将卷心菜切碎。
2、将大米用清水淘洗幹淨,将大米瀝幹水分,加入适量清水,熬成粥。
3、将銀魚用清水浸泡一下,把銀魚泡開,再把泡軟的銀魚切碎備用。
4、将胡蘿蔔擦成絲。
5、煮好的雞蛋剝開,取出蛋黃,将蛋黃用小勺壓碎備用。
6、食材準備好後,将銀魚加入粥中,先熬煮一會,再将卷心菜和胡蘿蔔放入粥中。
7、所有食材熬煮一會,熟透後就可以出鍋啦。
8、出鍋後,别忘了加上蛋黃,拌在粥裡,寶寶喝着香香的~
銀魚蔬菜蛋糕
适合月齡:
11個月以上
食材:
中筋面粉20克、菠菜10克、胡蘿蔔15克、銀魚2克、雞蛋1個、清水25克
制作方法:
1、将銀魚提前用溫水浸泡30分鐘左右,浸泡的時候最好再滴幾滴檸檬去腥,再将銀魚捏碎。
2、将胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎。
3、燒開一鍋水,将10克菠菜焯一下,再切碎。
4、将中筋面粉打入一個雞蛋,再加入25克清水,用筷子攪拌均勻。
5、把切好的胡蘿蔔、菠菜和銀魚一起放入面糊中,用筷子攪散。
6、在小碗中鋪上烘焙紙,把調好的面糊倒入碗中。
7、直接冷水上鍋蒸20分鐘,蒸至熟透,焖上2-3分鐘就可以出鍋啦。
銀魚粉
适合月齡:
11個月以上
食材:
銀魚适量、姜片3片
制作方法:
1、将銀魚用溫水浸泡30分鐘左右,把銀魚泡開。
2、直接再銀魚中加入姜片浸泡15分鐘左右。
3、将泡好的銀魚瀝幹水分,放入鍋中。
4、用小火将銀魚翻炒一下,把銀魚炒幹。大家注意要用小火來炒哦~
5、炒到銀魚微微泛黃的樣子,再将炒幹的銀魚放入幹磨杯中,打成粗糙的銀魚粉。
6、攪拌好的銀魚用篩網過濾一下,把沒有打碎的銀魚粉再放入鍋中翻炒第二遍。
7、再繼續打成細膩的粉末即可,第二次篩銀魚粉就細膩很多啦!做好的銀魚粉可以保存一周左右,在寶寶的面條、粥中适量加些,一頓補鈣營養餐可就完成啦~
關注小果媽媽的頭條号:每日輔食,将持續為各位媽媽推送輔食食譜及輔食注意項。
如果有什麼疑問需要小果媽媽幫助,也可以在留言區留言,我們會積極為各位解答。
同時也非常歡迎喜歡這篇文章媽媽們可以轉發、收藏哦!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!