幹豌豆的營養價值很高。對很多病有輔助作用。能夠增強機體提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不适、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等等。用幹豌豆做小吃可謂一舉二得吧。這次放些桂花更加香甜可口了。
食材與明細
1. 香甜味道的豌豆糕
2. 冷水泡10個小時。
3. 小火煮到軟爛
4. 邊煮邊攪拌
5. 煮好的豌豆就很糯軟
6. 料理機打成糊狀、 加桂花糖、以後會變稀 不沾鍋小火炒出水份
7. 炒到成團就可以
8. 裝進模具壓實在
溫馨小提示:1.多泡會,這樣煮的時間會短 2.泡透的豌豆煮的時候,少加水
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