自發粉還要不要加酵母?需要加酵母 需要提前準備好的材料包括:自發粉300g、水适量、酵母少許、糖?少許、高筋面粉300克 ,今天小編就來說說關于自發粉還要不要加酵母?下面更多詳細答案一起來看看吧!
需要加酵母。
需要提前準備好的材料包括:自發粉300g、水适量、酵母少許、糖?少許、高筋面粉300克。
首先把準備好的自發粉,高筋面粉放一起,攪拌均勻。
然後把酵母和白糖放一起,倒入溫水拌勻。
倒入面粉裡,拌勻。
用手揉成面團,靜置3小時。
在蒸架上刷一層食用油,用手捏成饅頭的形狀,放入蒸架。
靜置30分鐘。
蓋上鍋蓋,使用大火蒸20分鐘。
蒸好後拿出,完成。
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