随着生活的改善,國家也開始提倡我們日常生活中,應該保證肉蛋奶的攝入。這是因為在我國的正常飲食生活中,主食米面的占比實在是太大了,這樣導緻我們的身體攝入的營養過于單一,隻有碳水的生活是不利的。而肉蛋奶可以補充我們身體的蛋白質和脂肪,是我們新時代的健康食品。
牛奶這種飲品,在我國以前能夠喝牛奶的人并不多,似乎隻有西方人愛喝牛奶。但是,不得不說牛奶是一種十分健康的食品,能夠很好地幫助我們補充營養,讓我們的身體變得更加健康。尤其是老年人,是十分推薦喝牛奶的,老年人的身體更需要補充營養,而牛奶則成了很多老年人補充營養的首選。
保證蛋白質攝入,減輕肌肉流失
很多人都知道,想要長肌肉就應該補充蛋白質,對于老年人來說也同樣如此。事實上,當我們的年齡超過三十五歲之後,我們身體的肌肉含量就開始逐漸流失了,這樣的情況是十分常見的。尤其是老年人,肌肉流失得更為嚴重,這樣會導緻身體出現很多問題。常見的就是抵抗力下降,四肢沒有力氣容易摔倒等問題,相信到了一定年紀的人都是深有體會的。
而蛋白質在人體的肌肉構成,生長和耐力方面都是有着舉足輕重的作用。像是健身房很多練肌肉的年輕人,都是大口吃蛋白質,這就是因為蛋白質攝入足夠,才能夠保證肌肉的增長。老年人同樣如此,因為肌肉的流失嚴重,老年人更應該補充蛋白質,很多食物中都含有蛋白質,但是對于人體來說最容易消化和吸收的就是牛奶了。牛奶中含有豐富的蛋白質,能夠幫助老年人很好地補充日常生活所需要的蛋白質,配合适量運動是可以在一定程度上幫助老年人減少肌肉損失,增強抵抗力的。
保證鈣的攝入,預防骨質疏松
老年人的身體中,除了肌肉流失嚴重,體内的鈣流失也是非常嚴重的。人上了年紀,身體中鈣流失就會逐漸加快,尤其是女性鈣流失的情況更為嚴重。而鈣是組成我們人體骨骼十分重要的一種元素,鈣流失過多就會導緻老人的骨骼變脆,較為容易出現骨質疏松。這些是為什麼老年人很怕摔跤,因為老年人的骨骼更脆,很容易摔跤之後,直接出現骨折骨裂等問題,嚴重影響了日常的生活。
因此,補鈣是每個老年人都應該及時注意的事情,想到補鈣很多人都會想到鈣片,但其實有一種更為天然的補鈣食物就在眼前,那就是牛奶。牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣,而且牛奶中還含有維生素D,對于促進身體對鈣的吸收是有一定幫助的。老年人想要補鈣,多喝牛奶不僅易于消化,吸收的效果也非常好,是性價比非常高的一種天然補鈣食品。
幫助減輕心腦血管疾病的發病風險
首先,老年人常常被各種慢性病所困擾,像是高血壓,冠心病等疾病,都是在老年人的身上非常常見的疾病,相信沒有人希望這樣的疾病發生在自己的身上。科學證明,牛奶有幫助人體降低血壓的功效。我們都知道,吃鹽多就容易引起血壓的升高,而其中最關鍵的原因就是食用鹽中含有的鈉,鈉攝入過高就是高血壓的一種誘因。
而牛奶中含有的蛋白質、鈣等物質,通過發揮作用,也可以幫助人體更好地通過尿液将鈉排出體外,有一定降低人體内鈉的功效,因此可以幫助老年人降血壓。而且,牛奶中豐富的蛋白質還可以保持人體血管的彈性,延緩或降低動脈粥樣硬化的風險。
并且牛奶中還可以維持人體心肌的正常功能,對于預防冠心病也是有着一定的幫助。因此,可以說牛奶可以幫助老年人預防多種心血管疾病,是一種非常健康的食品。
喝牛奶對老年人有如此多的好處,也就是說喝與不喝的老年人,身體素質相差的是比較大的。但是牛奶再健康,也得正确飲用,不然可能反而會起到反作用,影響健康。
牛奶确實是對老年人有很多好處,但是不管多好的東西,使用不得當都是不好的,很多老年人對于飲用牛奶還存在有一定的誤區,應該及時改正。
用牛奶服藥:很多老年人都是患有慢性疾病的,天天服藥是生活常态,他們心想牛奶有營養幹脆用牛奶服藥,肯定對身體好,其實這樣是錯誤的。用牛奶服藥,很容易在藥物的表面形成一層覆蓋膜,容易影響藥的吸收,降低藥效。不僅如此,還有可能出現其他不良的效果,因此在服藥的前後一小時左右,都是不建議飲用牛奶的,更不能用牛奶來服藥。
牛奶配雞蛋:現代生活提倡多多補充肉蛋奶,很多老年人早餐也開始響應号召,但是有些老年人早餐隻吃牛奶雞蛋,這樣就不可取了。牛奶和雞蛋是可以搭配的,但是不能隻有這兩種食物。因為兩種食物補充的營養基本都是蛋白質和脂肪,碳水化合物就比較少了,這樣是不足以供給身體所需能量的,因此在早餐的時候還應該補充碳水,一般可以吃一些面包加蔬菜,這樣營養更全面也更均衡。
牛奶當水喝:有些老年人知道牛奶的好處後,就會大量飲用牛奶,甚至有把牛奶當水喝的情況,這樣是不可取的。我們正常飲水是不可以用牛奶代替的,因為牛奶中還含有豐富的營養物質,喝得太多也容易導緻營養過剩和消化不良,因此每天一杯兩杯牛奶,再配合正常的膳食,補充營養就足夠了。再好的東西,也不能喝太多。
牛奶對于老年人的好處是非常多的,也是我們日常生活中提倡的健康食物,老年人應該多喝牛奶,有助于保證身體的健康發展。但是,什麼樣的東西都應該适量,牛奶再好也不能當水喝,不然可能就會影響身體健康了。
參考資料:
《牛奶的六種不科學搭配》99健康網2012-11-05
《牛奶有降壓的效果嗎?》醫學論壇網2017-04-11
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