黑胡椒粉與白胡椒粉的區别?平時用的胡椒粉,是由胡椒曬幹制成的,今天小編就來說說關于黑胡椒粉與白胡椒粉的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
平時用的胡椒粉,是由胡椒曬幹制成的。
其中黑胡椒粉是用的未成熟果實,白胡椒粉則是用的完全成熟後的。
白胡椒香味稍淡,辣味更濃,能夠提鮮味,黑胡椒則香味更濃,做菜能達到香中帶辣、美味醒胃的效果的。
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