紅燒茄汁茄子酥?茄子,雞蛋,生粉,鹽,糖,雞精,生抽,番茄醬茄子切滾刀備用,我來為大家科普一下關于紅燒茄汁茄子酥?以下内容希望對你有幫助!
茄子,雞蛋,生粉,鹽,糖,雞精,生抽,番茄醬。茄子切滾刀備用。
雞蛋+生粉制成面糊。
茄子裹上面糊下鍋煎炸到金黃。
另起鍋,倒入鹽、糖、雞精、生抽和番茄醬調的漿汁。
炒到很濃後,倒入茄子翻炒即可。
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