芥末味的蘿蔔片怎麼做的?蘿蔔洗淨後去皮,然後切片,厚度跟刀背的厚度差不多即可,盡量保持一緻 切好的蘿蔔放到大容器中,加鹽,均勻攪拌後靜置10分鐘,将蘿蔔片析出的水分倒掉這樣可以去掉蘿蔔的很大一部分臭味,我來為大家講解一下關于芥末味的蘿蔔片怎麼做的?跟着小編一起來看一看吧!
蘿蔔洗淨後去皮,然後切片,厚度跟刀背的厚度差不多即可,盡量保持一緻。 切好的蘿蔔放到大容器中,加鹽,均勻攪拌後靜置10分鐘,将蘿蔔片析出的水分倒掉這樣可以去掉蘿蔔的很大一部分臭味。
芥末調味料:綠芥末1/3管;白醋1勺;白糖2勺;白胡椒少許;辣椒仔少許;耗油一勺;涼白開水加入,攪拌均勻。 蘿蔔片瀝幹後放到容器中,将調好的調味汁倒入,密封後放入冰箱,3天後即可食用。
蘿蔔片瀝幹後放到容器中,将調好的調味汁倒入,密封後放入冰箱,3天後即可食用。
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