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壽司的制作方法和步驟

生活更新时间:2025-02-07 00:44:02

壽司的制作方法和步驟?準備好全部原材料，白米飯280克，鹹鴨蛋2個，鹽3克，色拉醬适當，壽司醋15ml，紅蘿蔔适當，絲瓜适當，香腸适當，金大根籮蔔适當，豬肉松适當，今天小編就來說說關于壽司的制作方法和步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

壽司的制作方法和步驟

準備好全部原材料，白米飯280克，鹹鴨蛋2個，鹽3克，色拉醬适當，壽司醋15ml，紅蘿蔔适當，絲瓜适當，香腸适當，金大根籮蔔适當，豬肉松适當。

香腸切割成細條，絲瓜去籽切割成細條，鹹鴨蛋取雞蛋黃，紅蘿蔔切細條預留。

白米飯裡放入壽司醋，鹽，攪拌均勻，這時白米飯不那麼粘了。

卷簾窗簾下鋪一片紫菜，随後勻稱的鋪平一層薄薄白米飯，用湯勺鋪平，另一端1cm不必鋪白米飯（不然難以收邊）。

在挨近自身的這一端的白米飯上先後放置黃瓜條，胡蘿蔔絲，鴨蛋黃（能夠用力漸漸地搓發展條），豬肉松，金大根，香腸條，擠上适當的色拉醬。

将竹簾子漸漸地往前翻卷。

所有翻卷後再兩手協力擠兩下竹簾子卷（那樣包出去紫菜卷無法太松）。

除掉卷簾窗簾，切割成5cm上下寬，每一次切割刀必須用冷水清洗，那樣創口才齊整好看。

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