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茼蒿的做法教程

生活更新时间:2025-02-06 19:25:39

茼蒿的做法教程?食材：茼蒿，大蒜，小米椒，食用油，食用鹽，雞精，今天小編就來說說關于茼蒿的做法教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茼蒿的做法教程

食材：茼蒿，大蒜，小米椒，食用油，食用鹽，雞精。

先來把做蒜蓉茼蒿的食材準備好。

處理一下茼蒿，将裡面不好的葉子全部挑幹淨，然後放到一個大盆中，再向大盆中加入适量的清水，咱們先給茼蒿浸泡一下。浸泡好了之後，就将茼蒿清洗一下。

把茼蒿放到案闆上，把最根部的一塊切下來，然後将他們放到一旁備用。再來處理一下大蒜，将大蒜切成蒜末，然後放到一個盤中備用。再将小米椒洗淨切碎。切好之後放到盤中備用。

起鍋，鍋中加上和平時炒菜一樣多食用油。等到油熱之後咱們把切好的蒜末放進去炒一下，炒到蒜末微微變焦，蒜香味出來之後咱們把茼蒿放進鍋裡用大火翻炒一下。

向鍋中加入适量的清水，将茼蒿炒軟，等到鍋内湯汁煮開之後就将小米椒也放進去翻炒。小米椒和茼蒿翻炒均勻之後就加上一點食用鹽和雞精調味。

加入食用鹽和雞精後繼續用大火翻炒，一直炒到茼蒿入味之後咱們就可以出鍋裝盤了，一道非常美味的蒜蓉茼蒿就這樣完成了。

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