十月份是一個幹燥的季節,而且是入冬的前奏。北方地區已經逐漸向冬季邁進,即便在南方地區,秋意漸濃,天氣開始轉涼。很多人好奇這個時候應該種植什麼蔬菜,其實,這個季節還是有很多蔬菜可以種植的,比如,韭菜,生菜,菠菜,香菜等等。
韭菜不少人的家裡都有種植的,它的味道不僅好,種植起來也是非常方便的,種一次可以收獲非常多,一年可以吃到好幾茬的韭菜,可謂是非常的方便。同時,韭菜的抗寒性事非常強的。在北方寒冷地區都是可以順利越冬的,而且種植方法也是非常簡單的,可以直接播種,或者是采用老根移栽的方法來種植。
生菜也是屬于耐寒的蔬菜,它的最适宜的生長溫度是在15°~20°左右,如果有段時間溫度處于零下低溫狀态,對于生菜的生長也是不會造成太大的影響的。所以在十月份這個即将入冬的時間是非常符合種植生菜的。而且生菜的生長速度是非常快的,播種三十多天就可以收獲了,收獲時隻需要摘取葉片,過不了多久又會重新長出新的葉子來。
菠菜是秋冬季節必不可少的一種蔬菜之一,營養是豐富多樣的。能夠在零下6~8°的低溫頑強生長,而且菠菜的生長環境與其他的不太一樣,它适合生長在溫涼的環境。生長的速度也是極快的,播種後四十多天就可以收獲了。因為菠菜的根系較大,土壤堅硬貧瘠的不适合菠菜生長,所以需要在疏松肥沃的,土層深厚的地塊生長。
香菜喜歡在氣候溫涼的環境生長,能夠承受低溫,最适宜的生長溫度在15~20°左右,在十月份這個溫度逐漸降低的季節是非常合适的,加上香菜的生長時間也很短,一般播種後三四十天既可以收獲了,如果想要選擇耐寒能力較強的品種,可以選擇小葉香菜種植,小葉香菜的香味比較濃郁,耐寒能力也是比大葉香菜要強的。
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