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西施豆腐做法

生活 更新时间:2024-10-14 08:27:17

西施豆腐做法?食材:嫩豆腐250克,肉末20克,水發香菇5克,金針菇100克,木耳10克,花生油50克,精鹽、味精适量,蔥花5克,濕澱粉10克,雞湯10克,芝麻油5克,我來為大家講解一下關于西施豆腐做法?跟着小編一起來看一看吧!

西施豆腐做法(西施豆腐做法簡單介紹)1

西施豆腐做法

食材:嫩豆腐250克,肉末20克,水發香菇5克,金針菇100克,木耳10克,花生油50克,精鹽、味精适量,蔥花5克,濕澱粉10克,雞湯10克,芝麻油5克。

将香菇、金針菇,木耳切碎;将豆腐切成小塊備用。

鍋内放油,下入香菇末,金針菇末,木耳末炒香後,再下入肉末,待肉末炒熟後,加入雞湯。

待湯滾後,再加入切好的豆腐,放些許的鹽、味精調味。

将澱粉加少許的冷水攪拌後,倒入鍋中,使得鍋内的湯汁變得濃稠後即可出鍋。

将蔥花撒在表面,增加顔色,若覺得味道有些許的淡,可加些白胡椒提味。

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