幾乎每天都能收到這樣的寶媽留言，“媽媽廚房忙成狗，寶寶吧唧吃兩口，怎麼辦？”，感歎一下，這樣的同款娃感覺人手一個呀！ 問我怎麼辦？呵呵，剛好 我家裡也有一個這樣的娃呢！

要讓寶寶吃的好，吃的有營養，還得願意吃，真的是挺費心思的，除了給寶寶慢慢去嘗試越來越豐富的食材，尋找他喜歡的食物，根據寶寶的喜好，變着花樣的給寶寶做輔食，還有一種就是添加“調味料”，由于寶寶還小，我們是不提倡加鹽、醬油這樣的調味品的，所以常常要借助一些食物天然的好口感，來給寶寶輔食進行“調味”。

今天給寶媽們推薦的這道輔食——紅棗蛋黃泥。紅棗富含蛋白質，維生素、胡蘿蔔素等營養成分，而且味道香甜，是寶寶輔食很好的“調味料”哦。蛋黃不僅營養豐富，這道輔食，有了它的加入，顔色鮮豔，更容易吸引寶寶的關注呢！這道輔食的口感香甜，細膩潤滑，寶寶一定會喜歡！

做了那麼多的輔食，一直都有跟寶媽們強調，一周内的寶寶不建議添加調味品，寶寶的舌頭沒見過什麼世面，真的不用擔心，因為輔食口味太過清淡，寶寶不愛吃。過早給寶寶添加鹽等調味品，對寶寶腎髒造成負擔，不利于身體健康，而從小讓寶寶養成清淡的飲食習慣，對寶寶的身體受益一生！

那寶寶如果真的不喜歡那些味道比較令人讨厭的食材怎麼辦呢？可以試試那些本身自帶調味的食材，如玉米、番茄、南瓜、紅棗、洋蔥等，還有很多好吃的水果，如火龍果、橙子、香蕉等。把這些食材混進輔食裡，既調味了，又能提高輔食的營養密度。寶媽們可以試試哦！

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要确保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加時，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

食材清單

食材準備：雞蛋1個、紅棗4顆

<<重點：輔食制作量不代表寶寶添加量

▲步驟一：輔食鍋中倒入适量清水，再将洗淨的紅棗倒入鍋中，蓋上鍋蓋，開火，将紅棗煮熟

<<重點：煮熟的紅棗，更容易去皮哦

▲步驟二：紅棗煮熟後，取出

▲步驟三：然後将紅棗去皮、去核，留紅棗肉備用

▲步驟四：然後将雞蛋洗淨，放入鍋中，煮熟

<<重點：煮雞蛋要冷水下鍋，蛋殼不容易裂開，冷水要沒過雞蛋，中火煮開後，繼續再煮3、4分鐘，煮好後，關火，不要開蓋，繼續焖5分鐘，用餘溫将雞蛋焖熟。

▲步驟五：雞蛋煮好後，撈出，然後剝開取蛋黃備用

<<重點：雞蛋煮好後，可以放在冷開水中泡一下，這樣既不會燙手，剝殼也更加容易

▲步驟六：将紅棗肉、蛋黃一次放入料理機中，然後再倒入适量溫開水

▲步驟七：将紅棗蛋黃打成細膩的泥

<<重點：大一點的寶寶可以用研磨碗進行研磨，不用處理的特别細膩

▲步驟八：将打好的紅棗蛋黃泥倒入碗中

▲步驟九：香甜有營養的紅棗蛋黃泥，就完成啦，直接吃，加在米粉裡都可以哦

參考月齡：7月

制作成功率：95%

1、在這裡，我要再次跟大家科普一下，紅棗的确是含鐵的，一百克幹紅棗裡面大概有2毫克左右，這個含鐵量在食物中實際上是比較低的含量，而且它是非血紅素鐵，它的吸收率最高也隻有10%左右。人體吸收利用的鐵分為血紅素鐵即二價鐵（Fe2 ）和非血紅素鐵即三價鐵（Fe3 ）。而血紅素鐵才能夠直接被我們吸收，紅棗中的鐵是三價鐵。紅棗中鐵的含量僅僅是動物肝髒的13分之一 (22mg/100g) ，并且動物肝髒中的鐵元素也更易人體吸收。所以，寶寶貧血，可不能指望用紅棗來改善哦！

2、蛋黃中含有豐富的脂肪、鈣、磷、鐵、蛋白質等營養物質，特别要強調的是蛋黃中的卵磷脂，它被人體消化後可以釋放出膽堿，膽堿通過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力。

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