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懶人雞翅焖飯的配方

生活 更新时间:2025-01-18 18:57:58

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)1

食材為一人食的量// 跟着教程做就能零失敗,無敵下飯。這個靈魂醬汁可以說是非常哇塞了!6月香豆瓣醬和甜面醬是必不可少的,學會這個醬汁,廚房小白都能成功

By 甜醬的小廚房

用料

  • 雞中翅 3個
  • 土豆 1個
  • 青椒 半個
  • 紅椒 半個
  • 洋蔥 半個
  • 蝦 3個
  • 拇指腸 3個
  • 蟹足棒 2個
  • 6月香豆瓣醬 1勺
  • 6月香甜面醬 半勺
  • 生抽 半勺
  • 老抽 1/3勺
  • 蕃茄醬 半勺
  • 郫縣豆瓣醬 1/3勺
  • 料酒 2勺
  • 白糖 半勺
  • 黑胡椒粉 克
  • 澱粉 半勺
  • 水 半碗

做法步驟

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)2

1、雞翅劃斜刀方便入味,加入半勺生抽、料酒、黑胡椒粉,抓拌均勻,腌制10分鐘以上

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)3

2、洋蔥切絲,土豆去皮切塊

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)4

3、調一碗靈魂醬汁:6月香豆瓣醬、6月香甜面醬、郫縣豆瓣醬、番茄醬、糖、澱粉、半碗水,攪拌均勻備用

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)5

4、鍋中熱油,放入洋蔥絲小火炒香

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)6

5、放入土豆塊翻炒幾下,加2勺水

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)7

6、放上雞翅、蝦

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)8

7、倒入調好的醬汁,再加2碗水,大火煮開後轉中小火,焖煮大概15分鐘左右,雞翅就熟了,土豆也軟爛了(期間沒水了可以加)

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)9

8、煮至湯汁稍微濃稠,加入青紅椒、拇指腸、蟹足棒,翻炒均勻,蓋上蓋子焖1分鐘

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)10

9、此刻湯汁非常濃稠了,裝盤盛出即可

懶人雞翅焖飯的配方(10分鐘快手菜雞翅焖鍋)11

10、雞翅超級入味

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