麻辣水煮腐竹-tft每日頭條

麻辣水煮腐竹

生活更新时间:2024-12-05 00:10:29

辣條是很多人最喜愛的零食，特别是湖南人，有一件非常有趣的事，很多小孩吃飯的時候，辣椒完全不能沾，但是很辣的麻辣卻吃的津津有味，至于這到底是為什麼？沒有任何知道，估計小朋友自己也不知道吧，不僅小孩喜歡吃，很多成年人也喜歡吃，特别是一些女生，辣條就是生活的調味劑，少了辣條就感覺少了點什麼一樣。

麻辣水煮腐竹（想吃麻辣不要去外面買了）1

想吃麻辣不要去外面買了，在家用腐竹就能做，麻辣鮮香，吃着過瘾

雖然很多非常喜歡吃麻辣，但很多人在吃麻辣的時候，家裡人都在擔心一件事，那就是外面賣的麻辣不衛生，畢竟現在各種麻辣制作過程的曝光，讓很多人更加不放心自己的孩子吃，所以想吃麻辣最好是不要到外面買了，自己在家就能做，這樣做出來的麻辣也更加放心，而且食材也非常簡單。

麻辣水煮腐竹（想吃麻辣不要去外面買了）2

腐竹就是一種做麻辣非常好的食材，用腐竹做出來的麻辣鮮香，吃着非常過瘾。但自己在家用腐竹做麻辣的時候，要将腐竹提前浸泡好，而且是用溫水浸泡，如果是用冷水浸泡的話嗎，那麼腐竹就有可能出現外軟内硬的現象，因此這也是在做麻辣腐竹時唯一的細節，隻要主要好了，那麼麻辣腐竹就會非常好吃。

麻辣水煮腐竹（想吃麻辣不要去外面買了）3

【麻辣腐竹的做法】

第一步：提前将腐竹浸泡好，将腐竹切成小段以及從中間切開，這樣腐竹更加容易入味，在鍋中倒入油，油熱之後加入八角、花椒炸香之後，放入辣椒、鹽、五香粉、孜然粉、白糖炒香。

麻辣水煮腐竹（想吃麻辣不要去外面買了）4

第二步：加入腐竹翻炒，翻炒均勻後加入白芝麻、白胡椒粉繼續翻炒，翻炒出香味後就可以出鍋了，等到冷卻之後就可以吃了。

麻辣水煮腐竹（想吃麻辣不要去外面買了）5

以上就是麻辣腐竹的做法了，想吃麻辣不用出去買了，在家用腐竹就能做，麻辣鮮香，吃着真過瘾。

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