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怎樣做豬油的油酥

生活 更新时间:2025-01-16 21:16:42

怎樣做豬油的油酥?需要提前準備好的材料包括:普通面粉 110g、細砂糖 15g、油酥 适量、溫水 50g、豬油 30g、抹面團用的鹽 适量、蔥花 适量 ,我來為大家科普一下關于怎樣做豬油的油酥?以下内容希望對你有幫助!

怎樣做豬油的油酥(做豬油的油酥方法)1

怎樣做豬油的油酥

需要提前準備好的材料包括:普通面粉 110g、細砂糖 15g、油酥 适量、溫水 50g、豬油 30g、抹面團用的鹽 适量、蔥花 适量。

碗中放入溫水,豬油和糖,攪拌均勻。

然後倒入面粉,用手揉成一塊面團。

揉成面團後放旁邊靜置半小時。

盆中放入豬油和面粉。

油酥也揉成團。

把揉好的油酥放到水油皮上,裹好。

裹好後用擀面杖擀平。

對折後再用擀面杖擀開。

撒上适量的蔥花。

卷起切成小份。

拿一小份擀平,放鍋裡烙。

烙好盛出,完成。

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