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拔絲怎麼甩絲

生活 更新时间:2024-12-04 17:55:53

拔絲怎麼甩絲?甩絲用的手勺,白鋼盤,瓷盤熬糖先起大泡,然後是起小泡,最後是無泡,今天小編就來聊一聊關于拔絲怎麼甩絲?接下來我們就一起去研究一下吧!

拔絲怎麼甩絲(拔絲如何甩絲)1

拔絲怎麼甩絲

甩絲用的手勺,白鋼盤,瓷盤。

熬糖先起大泡,然後是起小泡,最後是無泡。

糖漿倒在甩絲盤裡,準備甩絲。

用手勺把糖漿甩到水裡,成為一個糖棍。

用甩絲盤甩絲,手勺當架幹淨衛生。

用手勺甩絲也可以到包間用,手勺甩的絲,也是常做方法。

把甩好的絲放到菜品上。

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