紅燒鵝肉的家常做法?鵝肉300克,花生油200克、食鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜少許、蒜少許、水澱粉适量、紅糖适量,下面我們就來說一說關于紅燒鵝肉的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鵝肉300克,花生油200克、食鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜少許、蒜少許、水澱粉适量、紅糖适量。
将熟鵝肉切好,用花生油炸一下撈出來,待用。
把醬油、紅糖、濕澱粉、精鹽放在一塊,加适量水調成稀糊狀備用。
鍋内放少許花生油,油熱後放入蔥、姜、蒜未,烹出香味後加入炸好的鵝肉,翻炒一下後勾上用紅糖、濕澱4.粉調好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊變稠均勻地粘在鵝肉上,即可盛盤食用。
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