冬瓜炖排骨的做法步驟?食材:排骨400克、冬瓜500、蔥3根 冷水下鍋,把排骨放水裡面煮一下,撈起來,用冷水洗 ,下面我們就來說一說關于冬瓜炖排骨的做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:排骨400克、冬瓜500、蔥3根。
冷水下鍋,把排骨放水裡面煮一下,撈起來,用冷水洗。
冬瓜洗幹淨,切塊備用。
放點生姜會比較香,生姜切條狀備用。
準備一個炖鍋,把排骨和冬瓜一起放下去炖。
放鹽,用大火煮開,在用小火。
炖25分鐘左右就差不多了,出鍋放點雞精,蔥花即可。
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