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這八種食物不能與豆腐一起吃

生活更新时间:2025-05-02 20:53:55

這八種食物不能與豆腐一起吃?不能與蜂蜜同吃豆腐和蜂蜜都是營養佳品，但這兩種食品不能同食因為豆腐能清熱散血，下大腸濁氣蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易緻洩瀉同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易産生不利于人體的生化反應故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食，我來為大家科普一下關于這八種食物不能與豆腐一起吃?以下内容希望對你有幫助!

這八種食物不能與豆腐一起吃

不能與蜂蜜同吃

豆腐和蜂蜜都是營養佳品，但這兩種食品不能同食。因為豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易緻洩瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易産生不利于人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

不能與茭白同吃

茭白中包含草酸比較多，碰到豆腐中的鈣會結合形成難溶性的草酸鈣，長期一起食用易形成結石。

不可與羊肉同吃

羊肉同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)。因為豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大熱動火的食物，與豆腐的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康。

不可與牛肉同吃

豆腐不可與牛肉同吃，否則會容易令人發燥上火。

不可與竹筍同吃

豆腐硫酸鈣，而竹筍含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鈣。這種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且易導緻結石症。

不能與柿子同吃

柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化鈣，同吃易生成鞣酸鈣沉澱，造成膽結石、腎結石等結石疾病，建議避免。

不可與鲫魚同吃

豆腐不可與鲫魚同吃，否則易引起水腫。

小蔥不要拌豆腐

經常說，“小蔥拌豆腐——一清二白”。但實際上，用小蔥拌豆腐會造成“不清不白”。因為蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導緻結石。

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