百合我們都知道是一種花，但是我們都知道百合是可以食用的，尤其是夏天食用百合的效果更佳。百合的營養價值還是很高的，下面就跟小編一起來了解一下百合的功效具體有哪些?有沒有什麼食用禁忌吧?
百合的功效
潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，産後出血，腹脹，身痛。
百合的具體營養價值介紹
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、甯心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，甯心安神，用于熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顔
百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體内還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5、解渴潤燥
支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補治病
百合有良好的營養滋補之功，特别是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養
百合在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、清火養陰
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
百合的食用禁忌
風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對百合的相關知識介紹有了一定的了解，百合的功效與作用很多，夏季吃百合的好處更多，但是我們食用的時候還是要注意一下它的食用禁忌。相信會給大家帶來相應的幫助的。
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