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煲仔飯最正宗做法

生活更新时间:2025-11-11 08:44:58

煲仔飯最正宗做法（煲仔飯最經典的做法）1

為了一鍋飯，特地買個煲

By 厲小廚

用料

臘腸适量
大米 3兩
青菜适量
醬油适量

做法步驟

煲仔飯最正宗做法（煲仔飯最經典的做法）2

1、自己腌制的臘腸，蒸好切片，取一些。

煲仔飯最正宗做法（煲仔飯最經典的做法）3

2、青菜炒到斷生。

煲仔飯最正宗做法（煲仔飯最經典的做法）4

3、煲底刷油，放入打勻的米飯。

煲仔飯最正宗做法（煲仔飯最經典的做法）5

4、鋪上臘腸和青菜。

煲仔飯最正宗做法（煲仔飯最經典的做法）6

5、中火。不要大火，馬上就底焦掉。

煲仔飯最正宗做法（煲仔飯最經典的做法）7

6、小火再烘一會。

煲仔飯最正宗做法（煲仔飯最經典的做法）8

7、起鍋，生抽汁，開動。

小貼士

切記中火轉小火。

臘腸的營養功效

有開胃助食、增進食欲的功效。

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