為了一鍋飯,特地買個煲
By 厲小廚
1、自己腌制的臘腸,蒸好切片,取一些。
2、青菜炒到斷生。
3、煲底刷油,放入打勻的米飯。
4、鋪上臘腸和青菜。
5、中火。不要大火,馬上就底焦掉。
6、小火再烘一會。
7、起鍋,生抽汁,開動。
切記中火轉小火。
有開胃助食、增進食欲的功效。
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