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煲仔飯最正宗做法

生活 更新时间:2024-07-20 10:23:24

煲仔飯最正宗做法(煲仔飯最經典的做法)1

為了一鍋飯,特地買個煲

By 厲小廚

用料

  • 臘腸 适量
  • 大米 3兩
  • 青菜 适量
  • 醬油 适量

做法步驟

煲仔飯最正宗做法(煲仔飯最經典的做法)2

1、自己腌制的臘腸,蒸好切片,取一些。

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2、青菜炒到斷生。

煲仔飯最正宗做法(煲仔飯最經典的做法)4

3、煲底刷油,放入打勻的米飯。

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4、鋪上臘腸和青菜。

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5、中火。不要大火,馬上就底焦掉。

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6、小火再烘一會。

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7、起鍋,生抽汁,開動。

小貼士

切記中火轉小火。

臘腸的營養功效

有開胃助食、增進食欲的功效。

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