如何挑選蠶蛹?可将蠶蛹放在手掌中,觀察它是否會晃動身體,如果能夠晃動身體就說明是活的,反之則說明是死的,下面我們就來聊聊關于如何挑選蠶蛹?接下來我們就一起去了解一下吧!
可将蠶蛹放在手掌中,觀察它是否會晃動身體,如果能夠晃動身體就說明是活的,反之則說明是死的。
市場上常見的蠶蛹顔色為黃色或者黃白色,這是因為它們的品種不同,所以顔色也會略有不同,一般來說黃色的蠶蛹營養價值要高一些。
雖然說大個的蠶蛹營養價值更高,但是大個的蠶蛹價格要比小個的蠶蛹高很多,總體來看性價比不高。
優質的蠶蛹為橢圓形,中間肚子部分十分飽滿,這樣的蠶蛹含肉量更多,所以說營養價值相對較高。
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