叮！您的空氣炸鍋美食好了！随着各種新奇廚房工具不斷推出，空氣炸鍋成為當代人最愛的廚房用品之一。

不會翻車的《空氣炸鍋食譜大全》來啦，廚房小白必收藏！（本篇内容，無廣，請安心食用）

● 萬能時間表 ●

有沒有發現，空氣炸鍋都有一個萬能時間表，那就是：180度15分鐘。

不論你烤什麼，都可以參考這個時間，時間長短可以根據自己空氣炸鍋的脾氣來。另外，我還給大家整理這份萬能時間表，希望能幫助大家解鎖更多美食。

● 空氣炸鍋購買标準 ●

旋鈕操作比觸屏操作好，蛤，為啥？觸屏明明就很高級，為啥還要買旋鈕的？

旋鈕的操作，更方便更精準，觸屏看似高級清晰，實際操作要一直按才能設置好溫度和時間。so，相比之下，旋鈕的會更好！

容量大和顔值高，選容量大，現在市面上有很多高顔值的空氣炸鍋，如果要在顔值和實用上做一個選擇，我更建議大家選擇實用性更高的。

超過千元的就不推薦購買了。

有了這些萬能法則，我們還幫大家嘗試了點贊過百萬的那些空氣炸鍋菜譜，一起來看看是不是真的好吃！

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Page 01 ................. 烤郁金香薯餅

Page 02 ................. 烤年糕火腿腸

Page 03 ................. 烤武漢勺面窩

Page 04 ................. 燒烤風味薯角

Page 05 ................. 烤 杏 鮑 菇

Page 06 ................. 烤千頁豆腐

Page 07 ................. 烤低卡蔬菜

Page 08 ................. 烤黃油吐司

Page 09 ................. 烤火鍋丸子

001/烤郁金香薯餅

薯餅自己也沒想到，有一天居然能突破顔值天花闆。

自己做薯餅用這個方法：土豆削皮切塊蒸熟，搗碎。加鹽、黑胡椒拌勻，捏成長方形薄片，也可以直接買薯餅半成品制作。

烤薯餅到差不多了，再用小番茄和蔥做裝飾即可。

-制作方法-

①将西紅柿切成郁金香的形狀，用香蔥或者青椒代替花朵的葉子

② 180度15分鐘，中途記得翻面，喜歡焦脆一點可以烤的時間長一點

③ 出鍋前5分鐘，放入“花朵”和“葉子”

002/烤年糕火腿腸

晚上吃飯想來個下飯菜，不妨用空氣炸鍋烤一烤火腿腸和年糕吧，瞬間一道快手菜就有了！

火腿腸烤得焦焦脆脆，年糕烤出脆皮，搭配上燒烤粉和番茄醬，簡直就是米飯殺手一般的小菜。

-制作方法-

① 将火腿腸改花刀，年糕直接倒入鍋中

② 空氣炸鍋内刷上一層油，180度烤10分鐘，中途搖晃翻面，直到烤制結束

003/烤武漢勺面窩

從來沒有想過，用空氣炸鍋能複刻出勺面窩，賣相雖然差了點意思，但是味道一點也不輸過外面賣的！

烤制的時候切記在錫紙上刷油，不然會取不下來！

-制作方法-

① 紅薯洗淨切塊，放入一個幹淨的大碗中

② 另起一個碗，加入兩勺面粉一個雞蛋，适量水，将面糊調制成濃稠的酸奶狀，将紅 薯塊加入其中

③ 将錫紙平鋪在空氣炸鍋内，并刷上一層薄油，再将勺面窩糊放入其中（不刷油真的會沾鍋底）

004/燒烤風味薯角

休息的時候在家看劇，來上一份自制無油燒烤風味的薯角，宅家生活也會美滋滋der！

空氣炸鍋将土豆的表面，烤出一層薄薄的酥脆的天然脆皮，輕輕咬開裡面芯是粉粉糯糯的，再撒上燒烤粉和香蔥，簡直就跟燒烤攤上賣得一模一樣。

-制作方法-

① 土豆洗幹淨，沒有泥巴才行喲！

② 将土豆連皮切塊，放入空氣炸鍋中

③ 180度20分鐘，出鍋後撒上燒烤料和蔥花即

005/烤杏鮑菇

要說哪一種菌類媲美肉的口感，那一定就是杏鮑菇了。講真，空氣炸鍋杏鮑菇，是我吃過最好吃的杏鮑菇啦！

炸過後的杏鮑菇焦焦黃黃，看起來就好吃，外酥内軟，撒上最愛的辣椒面，還很有嚼頭，再也不饞外面的燒烤。

-制作方法-

① 杏鮑菇洗幹淨切片，用鹽殺出水分

②擠幹杏鮑菇的水分，平鋪在空氣炸鍋裡

③ 180度15分鐘，中途記得翻面

006/烤千葉豆腐

烤千葉豆腐，有極高的視覺觀賞性。高溫讓豆腐慢慢膨脹，開鍋的瞬間就看到胖胖的豆腐在迅速縮小，特别過瘾！

烤好的豆腐外皮十分焦脆，内裡組織被烤得軟嫩，吃起來也十分軟彈。

-制作方法-

① 買好的千葉豆腐洗幹淨，切塊并擦幹表面水分

② 空氣炸鍋内鋪上錫紙，并刷上一層油，再将千頁豆腐平鋪在鍋内

③ 180度15分鐘，開鍋瞬間能治愈你

007/烤低卡蔬菜

每每到了夜晚，你的嘴巴總是想吃點什麼，這個時候，不妨用空氣炸鍋烤一鍋，美味低卡無油的蔬菜吃吃吧！

但是在衆多蔬菜中，強烈安利烤包菜、烤玉米和烤花菜，最不推薦烤青椒。

烤完之後不論是蘸上低卡醬料還是蘸上辣椒幹碟，都特别的好吃，還沒有負擔喲！

-制作方法-

① 将蔬菜洗幹淨，切塊平鋪在空氣炸鍋内

② 烤玉米，将洗幹淨的玉米塗上火鍋底料，再用錫紙包住，放入空氣炸鍋

③ 180度烤15分鐘，中間拿出來刷上一層火鍋底料和辣椒粉，直到烤制結束

008/烤黃油吐司

想要擁有一份快手早餐，黃油吐司絕對是最佳選擇！方法也很簡單，烤完滿屋飄着黃油的奶香味，特别誘人，烤完也很有食欲！

-制作方法-

① 三片吐司，雞蛋用半個，黃油使用一個雞蛋的大小

② 黃油加熱化開，再加一勺蜂蜜，打散

③ 刷在吐司上，兩面都要刷，撒上白糖，180度烤15分鐘即可

009/烤火鍋丸子

火鍋丸子怎麼也沒有想到，自己的宿命不在滾燙的鍋裡，而且是炙熱的空氣炸鍋裡。

被空氣炸鍋炸過的火鍋丸子，表面微微焦黃，吃起來脆脆香香的，感覺就在吃燒烤版的火鍋一樣，一定要嘗試！

-制作方法-

① 火鍋丸子與少量火鍋底料混合，讓每個丸子粘上底料

② 倒入空氣炸鍋，180度15分鐘即可

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世界上第一碗方便面的誕生，也面臨着褒貶不一的評價，有人說是時代的進步，有人說是人類的懶惰……不論怎樣，方便面是真的很方便。

我想空氣炸鍋的存在也是如此，帶來低卡美食的同時也帶來了更加方便的生活方式。

好啦，看完今天這篇内容，你對空氣炸鍋是種草還是排雷呢？評論區說說吧！

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