#2020生機大會# 來天津旅遊一定不要忘了買點天津特産帶回去，讓家裡人嘗嘗、看看天津特産。天津特産知多少，今天就介紹一下天津十大特産，連地地道道的天津人都不一定說得完整。

一、狗不理包子

狗不理包子是中國天津聞名中外的傳統小吃，始創于清朝鹹豐年間。創始人高貴友，乳名“狗子”，由于高貴友手藝好，做事認真，從不摻假，制作的包子口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色香味俱全，生意十分興隆。吃包子的人越來越多，高貴友顧不得和客人說話。久而久之，買包子的人都戲稱他“狗子買包子，不理人”，人們喊順嘴了，就叫他“狗不理”，他做的包子就叫“狗不理包子”。迄今狗不理包子是世界聞名的中華美食之一。

二、泥人張彩塑

泥人張彩塑是一種深得老百姓喜愛的傳統民間藝術品，面目徑寸，不僅形神畢肖，且栩栩如生。天津泥人張發展至今有近200年曆史，其作品藝術之精美，影響遠及世界各地，在我國傳統民間手工藝史上占有重要地位。泥人張的創始人張明山，一生創作了一萬多作品，他的藝術獨具一格而蜚聲四海。

三、風筝魏風筝

風筝魏風筝是天津著名風筝藝人魏元泰制作的風筝，傳統手工藝品，民間傳統文化節日習俗，故稱風筝魏。他紮的風筝可以拆展折疊，一尺多長的大風筝，折疊後可以放在一個信封裡，便于收藏和攜帶。他研制的平闆式、弓子式、立體式、串聯式和袖珍式風筝近200餘種。在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎，魏家子孫繼承了這一事業，培養了許多新人，他們的設計，在國内外享有盛名。

四、十八街麻花

桂發祥十八街麻花是一道傳統名點，天津百年老字号麻花店。桂發祥麻花在全國首屆名吃認定會上認定為“中華名小吃”。每個麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜子仁、青梅、桂花、青紅絲及香精水等配制的什錦餡酥條。其味香脆可口，成為“津門三絕”之一。

五、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津市的傳統特色名點，和狗不理包子、十八街麻花一起，被稱為“津門三絕”名點小吃。耳朵眼炸糕創始于清光緒年間，舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕以糯米做面皮，紅小豆、赤白沙糖炒制成餡，用香油榨制而成。其成品淡金黃色，餡心黑紅細膩，是津門特産。

六、楊柳青年畫

楊柳青年畫全稱“楊柳青木闆年畫”，是著名的中國民間木版年畫之一，和蘇州的桃花塢年畫并稱為“南桃北柳”。楊柳青年畫産生于明崇祯年間，采用木闆套印和手工彩繪相結合的方法，創立了鮮明活波、喜氣吉祥，富有感人題材的獨特風格。

七、崩豆張

崩豆張始源于清嘉慶年間，是一種色香味俱全的傳統小吃。其外形黑黃油亮猶如虎皮，膨脹有裂紋，但不進砂，不牙碜，嚼在嘴裡脆而不硬，五香味俱濃，久嚼成漿，清香滿口，餘味綿長。

八、沙窩蘿蔔

沙窩蘿蔔是天津的一大特色，它的品級已和水果是一個級别，這足以可見它的美味。沙窩蘿蔔口感細膩、水分充足、甜辣可口，吃起來就跟吃水果一樣鮮美多汁，而且還多了一絲絲特殊味道。由于沙窩蘿蔔對土壤要求苛刻，其他地方出産的就缺少了原味，因此沙窩蘿蔔供不應求。

九、小寶栗子

小寶栗子是天津知名品牌，知名度一點不亞于“津門三絕”。其特點色彩光亮、顆粒飽滿；易于剝皮、不粘不黑；栗香純正、芳醇無比；酥軟鮮糯、老少皆宜；甘甜可口、回味無窮。

十、桂順齋糕點

桂順齋糕點是近百年曆史的中華老字号，清真食品。有月餅、糕點、餅幹、冷面、湯圓、麻花、面包及小食品八類二百餘種。口味獨特，深受消費者喜愛。

來天津遊玩，嘗遍天津小吃，帶回一些天津特産，一定不枉此行。

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