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排骨豆角炖土豆豆腐

生活 更新时间:2024-07-27 19:40:08

排骨豆角炖土豆豆腐(排骨豆角炖土豆)1

全家一緻好評!有菜有肉!一定要嘗試啊啊啊啊[呲牙]

嘎嘎香吖!~是真的好吃 [靈光一閃]快點行動起來朋友們[憨笑]

超級無敵下飯!好吃到舔盤的排骨豆角炖土豆,這個食譜一定要收好,在這個冬天,一起吃個排骨豆角炖土豆,真的是嘎嘎香!

就是蔬菜先油煸一下,八角一定要放!炖出來排骨軟爛脫骨又入味,豆角鮮嫩土豆軟糯,最後把湯汁澆在米飯上真的是太下飯了!我太愛這道東北菜了!!

食材:排骨、豆角、土豆

料汁:1勺豆瓣醬 2勺醬油 1勺老抽 1勺蚝油

香料:八角1個 蔥 姜 蒜 幹辣椒 花椒1小把

做法:

1.豆角掰成長段、土豆切塊,先下油鍋煸成翠綠色,土豆也一樣微微金黃就行!撈出備用;排骨 姜片 料酒焯水,撈出備用

2.香料倒進去炒香後加入排骨,煎一下,再倒入料汁翻炒均勻後加入漠過排骨的水~丢幾顆冰糖炖15—20分鐘

3.加入豆角、土豆繼續炖10分鐘,味道不夠加少許鹽 雞精調味~湯汁差不多了就關火出鍋!

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