老東北美食菠菜豆腐羹做法-tft每日頭條

老東北美食菠菜豆腐羹做法

生活更新时间:2025-02-22 23:31:34

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）1

By 小雨點269

用料

蛤蜊 250克
菠菜 1小把
胡蘿蔔半根
豆腐半塊
蛋 1個
洋蔥半個
姜 3-4片
鹽 1茶匙
白胡椒粉半茶匙
蘑菇精 1茶匙
水澱粉适量

做法步驟

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）2

1、蛤蜊加适量水煮開，涼涼取出蛤蜊肉和湯備用，洋蔥切丁、姜切末，豆腐、胡蘿蔔切丁，菠菜切段備用（忘記拍照了）

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）3

2、熱鍋冷油下洋蔥丁和姜末爆香

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）4

3、加入蛤蜊湯再根據自己的情況适當補些水

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）5

4、煮開後加人蘿蔔丁

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）6

5、再次煮開加人豆腐

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）7

6、煮開後根據自己的口味加1茶匙鹽

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）8

7、加半茶匙胡椒粉

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）9

8、加1茶匙蘑菇精

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）10

9、加入菠菜

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）11

10、淋入蛋液

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）12

11、再淋入适量水澱粉勾芡即可出鍋

老東北美食菠菜豆腐羹做法（菠菜豆腐羹不入味）13

12、簡單又營養的菠菜豆腐羹就做好啦！

蛤蜊的營養功效

味甘、鹹，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。用于肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞塊；水腫，小便不利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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