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豬油酥是什麼

生活 更新时间:2025-02-06 12:37:54

豬油酥是什麼?豬油酥是用豬油和面粉做成的酥油酥就是油與面粉攪拌而成比例四兩面三兩油,油要熟油加熱,慢慢加入不斷攪拌,可加鹽、芝麻等,我來為大家講解一下關于豬油酥是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

豬油酥是什麼(豬油酥的做法講解)1

豬油酥是什麼

豬油酥是用豬油和面粉做成的酥。油酥就是油與面粉攪拌而成。比例四兩面三兩油,油要熟油加熱,慢慢加入不斷攪拌,可加鹽、芝麻等。

油酥的做法:原料:面粉50克、豬油50克(植物油也可,不過效果稍差些zd)。做法:面粉版和豬油的比例是1:1,把油放到面粉裡用手搓擦,擦成雪花狀,然後反複擦,把油全部和權面粉揉到一起,最後揉成團即可。

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