金秋是栗子成熟和大量上市的季節,而秋冬也是栗子最美味可口的季節,栗子健體養生,是深受大家喜愛的美食佳品,此時當然也不能少了各種闆栗的做法,就如闆栗燒雞,闆栗紅燒肉……當然也不能缺了快手又美味的糖烤栗子~~
By Lincf_v 【豆果美食官方認證達人】
1、準備所需食材:闆栗500g、白糖1勺、玉米油1勺、熱開水少許
2、先将熱水加入白糖中攪拌,使白糖融化
3、将闆栗放入清水中清洗幹淨
4、用砂布或吸油紙吸去表面水分
5、用刀在表面中間處劃上一刀
6、接着将劃好的闆栗裝入盆中,加入玉米油,攪拌均勻,使所有闆栗都均勻地沾上油
7、然後倒入烤盤中
8、送入烤箱中層,200度25分鐘烘烤
9、烘烤完成後取出,刷上融化後的糖水,盡量多刷一點,特别是開口處,使闆栗更入味,然後再次送入烤箱中烘烤5分鐘即可
10、成品。
烘烤時間與溫度隻供參考,每個烤箱脾性不同,具體以實際操作為準
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