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荔枝的保存期

生活更新时间:2024-12-24 00:30:30

夏天買回來的荔枝要怎麼保存才能保存的比較久呢？外殼荔枝如果變黑了的話又能不能再繼續吃呢？讓我們一起來看一下吧。

荔枝的保存期（荔枝的保存）1

荔枝是一種新鮮水果，味道細嫩可口、汁水充沛，營養價值較高，在日常生活中可以适量的吃一些荔枝，來為身體補充營養成分，暫時吃不完的荔枝可以用保鮮袋或者保鮮盒裝起來後放在冰箱裡面進行冷藏保存，一般來說，将新鮮荔枝放在冰箱冷藏保存可以保存2-3天左右不壞，是一種比較好的荔枝保存方式。

荔枝是初夏時令水果，夏天的水果通常都具有水分充足的特性，水分充足的水果可以為身體補充津液，但一般來說，富含水分多的水果最好是不要放入冰箱冷凍保存，像荔枝、西瓜、甜瓜一類的水果，如果進行冷凍了會影響到水果的風味，同時降低水果的營養價值，一般來說，這一類富含水分的水果都是進行冷藏保存的。

除了冷藏保存，我們還可以準備一盆冰一點的水，将荔枝放入塑料袋内，并擠出袋子中的空氣綁緊，然後再将裝有荔枝的袋子浸泡在冰水中，這樣也能保持荔枝的新鮮。我們常說吃荔枝上火，是因為荔枝這種水果在中醫裡面是屬于性溫的，食用荔枝會增加身體中的燥熱之氣，降低寒涼之氣，過多的食用荔枝就有上火的可能性，尤其是一些本身體質就比較燥熱的人群，食用荔枝後，身體熱氣加重，就很容易出現上火症狀。所以食用荔枝也要适量哦。

荔枝外殼如果出現了發黑的情況的話是不建議再繼續食用的，因為這說明荔枝已經不新鮮了，荔枝裡面的營養成分已經開始流失，并且還可能已經出現了細菌滋生的情況。像這種不新鮮的荔枝如果再繼續使用很容易對腸胃造成刺激，從而引發腹痛、腹瀉等消化道不适的症狀。

而新鮮的荔枝本身是不含有酒精的，其口感十分的清甜多汁。但是當荔枝成熟過頭或者是出現腐壞現象之後，裡面的糖分等營養成分會在無氧呼吸作用下産生醇類物質，這樣就會使得荔枝有酒味，這樣的荔枝就可能會含有酒精，像這種帶酒味的荔枝是不建議再繼續食用的。

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