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艾葉可以做什麼茶

生活 更新时间:2024-10-01 15:25:00

艾草這種植物大家一定聽說過,在農村的田間地頭更是随處可見,生活中,大家會用艾葉來做青團吃,可以說是做美食必不可少的食材之一,那麼艾葉還有藥用價值,它的營養成分非常豐富,還有使用價值可以做成艾香,可以說艾葉的用途非常的非常的廣泛,今天呢,我們不做吃的也不做用的。今天把它做成易于保存有營養的艾葉茶,做法呢,很簡單,現在這個季節呀,也特别的适合一起看一下吧。

艾葉可以做什麼茶(艾葉不要做青團了)1

做艾葉茶的話,一定要采摘艾葉上面的嫩芽,其實很多人不認識艾葉就會把艾葉摘錯了,其實看一下艾草的背面,它的葉子背面兒呢,呈灰白色,還有聞起來,艾草的那種香味兒是非常的特别的,也特别的濃重,很好識别。

艾葉可以做什麼茶(艾葉不要做青團了)2

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把采摘來的艾葉嫩芽反複用清水多淘洗兩遍,淘洗幹淨控幹水分

艾葉可以做什麼茶(艾葉不要做青團了)4

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然後蒸鍋上燒開水,把艾葉芽,要放在蒸鍋上,大火蒸上兩分鐘,起到一個殺青的作用。

艾葉可以做什麼茶(艾葉不要做青團了)6

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處理好的艾葉,我們要攤開晾涼一些,晾至不燙手,用手的抓上一把艾葉,反複來回搓搓出水分,全部搓好就可以放在太陽下去曬了

艾葉可以做什麼茶(艾葉不要做青團了)8

艾葉可以做什麼茶(艾葉不要做青團了)9

夏天的天氣比較好的話,一般再上三個小時左右艾葉就能再次完全幹透,我們直接幹燥無油無水的瓶子裡密封保存,也可以放在杯中,加入開水沖一杯就可以泡着喝了。

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這樣做出的艾葉茶營養豐富易于保存,一年四季都可以喝得到艾葉茶,感興趣的您不妨試着做一下吧,喜歡小慢的分享,一定要記得關注小慢美食哦

感謝您的閱讀,我們下期再見

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