烤乳鴿技巧?材料:乳鴿、節瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百裡香、芝士、黃油、鹽、胡椒,下面我們就來說一說關于烤乳鴿技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:乳鴿、節瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百裡香、芝士、黃油、鹽、胡椒。
乳鴿用鹽、胡椒、百裡香腌漬入味後,表皮抹上蜂蜜,放入烤箱烤至色金紅成熟。
節瓜改刀成形,焯水後用黃油翻炒,加鹽、胡椒調味。
用黃油将洋蔥末炒香,投入大米、番茄丁,翻炒後加入雞湯及鹽、胡椒焖燒至熟,拌入芝士。
将烤好的乳鴿裝盆,配上節瓜和米飯即可。
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