端午節最好吃的粽子做法-tft每日頭條

端午節最好吃的粽子做法

生活更新时间:2025-02-24 20:48:41

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）1

每逢端午節都要包些粽子送給親戚和朋友，粽子有甜，有鹹兩個口味。我們北方人喜歡吃甜粽子，我家人喜歡最多的一款還是雜糧粽子。所以我把我做的這款健康美味的粽子分享給大家，也方便我以後再包時做個記錄！

By 永遠是學生

用料

圓糯米 600克
大黃米 300克
黑糯米 125克
黑香米 100克
三色藜麥 100克
糙米 100克
紅白豌豆，紅腰豆，綠豆，豆，200克
灰棗适量
玉米油 40克
粽葉适量

做法步驟

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）2

1、豆類洗淨，提前一天泡上（天氣太熱，冰箱冷藏泡）泡好的豆子放開水鍋裡煮5分鐘左右，撈出備用，不煮也可以，我怕有豆腥味）

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）3

2、大黃米，黑米，黑糯米提前一晚冰箱冷藏泡上，（我泡了12小時）

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）4

3、泡好的米，花生米和豆子用篩網空幹水份，加入玉米油拌勻。

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）5

4、我買的幹粽葉，提前4.5個小時泡發好，沖洗幹淨，放開水鍋裡煮8分鐘左右，涼涼備用！

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）6

5、我用的這款灰棗，用水沖洗幹淨，放鍋裡煮5分鐘，把棗裡那個沫煮出來比較好，不要問我為什麼，我也不知道，聽說對人體不好，真假我也不知道

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）7

6、一個粽子總共90克餡，另外三個紅棗，三個粽葉，因為我包粽子手生，怕煮的時候漏米，所以多用一個葉子好包。

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）8

7、請忽略我包的醜粽子

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）9

8、包好的粽子放了鍋裡（我用的天際電炖鍋）鍋裡加滿涼水，我給它定時7個小時，中間再加一次開水，不用管了，該幹嘛幹嘛去吧！

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）10

9、叮叮叮時間到了！美美哒粽子出鍋啦！

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）11

10、看着是不是很有食欲啊我個人喜歡用灰棗包，它的甜度大，吃的時候也不用放糖了，有的親們喜歡用蜜棗，紅棗和蜜棗它倆對比一下，蜜棗吃起來甜的有點膩我覺得！這就是個人的喜好不同了！

端午節最好吃的粽子做法（雜糧粽子這樣做）12

11、吃不完的粽子，分袋冰箱冷凍保存，吃的時候不用解凍，直接上鍋蒸20分鐘即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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