皮凍怎麼做?将豬皮清洗幹淨,鍋内加水燒開,放入豬皮煮三到五分鐘,下面我們就來說一說關于皮凍怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将豬皮清洗幹淨,鍋内加水燒開,放入豬皮煮三到五分鐘。
先拿出一個豬皮,其餘的可以先放到鍋裡,用勺子把内測的油脂刮下來,要趁熱刮,涼了就不好刮了,一次刮不好的話可以放鍋裡再熱熱繼續刮。
刮好後的豬皮非常幹淨清爽。
把豬皮切成條狀。
把豬皮放入電壓鍋,加水剛沒過豬皮就可以,壓個15分鐘就可以了,沒有電壓鍋可以用平常鍋不過要時間長點,做好後放涼了就可以了
做好切塊,可以沾蒜泥,辣椒或者自己喜歡的調料食用,味道鮮美。
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