烤吐司布丁制作方法?主料:豆漿30克、吐司2片、雞蛋2個、黃油20克、水少許,我來為大家科普一下關于烤吐司布丁制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:豆漿30克、吐司2片、雞蛋2個、黃油20克、水少許。
輔料:黑胡椒粉少許、鹽半勺。
吐司切丁,熱鍋小火,融化黃油。
将吐司丁倒入翻炒至香酥,盛出備用。
雞蛋打散,加30克豆漿(或牛奶)、水、鹽和少許黑胡椒粉調勻。
倒入焗碗中,入預熱好的烤箱中層,上下火180度烤5分鐘左右,差不多5分熟的樣子,取出。這樣再撒吐司丁在表面,不會立刻沉下去被泡軟,就不會影響香酥的口感。
加入吐司丁,稍拌一下,繼續入烤箱中層,180度烤3-5分鐘左右,至蛋液凝固即可。
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