每次下班看到路邊攤的炒土豆粉都好想吃,今天終于安排上了啦,第一次嘗試炒就成功了,味道真的超贊!一定要嘗試一次喲!
需要準備的食材[兔子]
土豆粉一包、雞蛋兩顆、上海青一顆、火腿腸一根、油、鹽、醬油、生抽、蚝油
美食做法[兔子]
1⃣️火腿腸切片備用、雞蛋打散備用、青菜洗淨備用。
2⃣️鍋裡燒水,等水開放入土豆粉煮三分鐘左右,撈出過一遍冷水,然後瀝幹水分備用。
3⃣️鍋裡放油,先将雞蛋炒熟炒散,盛出備用。
4⃣️鍋裡重新放油,先放入大蒜翻炒一下,再放入火腿繼續翻炒,等火腿漸漸變色就放入土豆粉和青菜繼續翻炒,炒軟後就可以加入調料了。
5⃣️生抽兩勺,老抽半勺,蚝油一勺,鹽半勺。
調料加入後再次翻炒三十秒左右即可出鍋啦。
真的超級好吃呀
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