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酥脆油炸糕家常做法和配方

生活 更新时间:2024-10-01 06:42:38

酥脆油炸糕家常做法和配方?主料:糯米面200克3人份;輔料:發酵粉2克,泡打粉少許,小蘇打少許,豆油适量,今天小編就來說說關于酥脆油炸糕家常做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酥脆油炸糕家常做法和配方(酥脆油炸糕家常做法步驟和配方)1

酥脆油炸糕家常做法和配方

主料:糯米面200克3人份;輔料:發酵粉2克,泡打粉少許,小蘇打少許,豆油适量。

糯米面加入發酵粉,小蘇打,泡打粉,适量溫水和成面團,醒發一小時。

将面條取出按扁放入豆沙餡,做成小餅。

鍋中放入豆油六成熱放入炸糕,炸至兩面金黃。

裝入盤中,撒上白砂糖,椰蓉即可。外酥裡軟。

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