食道癌也叫做食管癌，主要是發生在食管部位的惡性腫瘤，食道癌的發生，跟我們平常的飲食是息息相關的，我們國家每年都有很多人患有食道癌，一般男性多于女性。那麼食道癌有哪些誘因呢？我們應該怎麼預防食道癌呢？
食道癌的誘因：
1.食管損傷或者疾病以及食物的刺激
一般食管發生了損傷或者疾病會讓食管上皮增生，通過時間的延續就很容易發生癌變，變成食道癌。
另外，經常吃很燙的東西或者喝酒太多、嚼槟榔都會引起食道癌。
2.微量元素的缺乏
我們的身體不僅僅是需要平常的東西來維持健康，還需要很多微量的營養元素，一般微量元素的缺失會導緻食道癌的發生，因為這些微量元素能夠預防疾病，尤其是人參能夠抑制癌細胞增長。
3.遺傳因素
疾病的遺傳性一直都比較高，食道癌也不例外，根據調查顯示，很多人患上食道癌是因為家族遺傳來的，其中父系是最高的，所以遺傳也是很重要的。
4.亞硝胺類化合物和真菌毒素
亞硝酸鹽存在于很多食物之中，尤其是鹹魚臘肉這些腌制的東西，經常吃這些東西的人很容易就患上食道癌。
雖然食道癌有很多的誘因，但是也可以進行預防的。
食道癌的預防：
1.保護食管
我們吃的所有食物都要經過食管，然後進入到胃裡去，這樣才能夠進行消化，而食管也是很脆弱的，不能受刺激，所以吃東西的時候也不能太心急，太熱太辣的東西最好是不要吃，以免對食管造成傷害，引發食道癌。
2.拒絕緻癌食物
都說病從口入，要想不得食道癌，首先就要從食物制止，花生、大豆這些長黴了是不能吃的，還有腌制的東西盡量少吃，男性朋友更加要記住不能吸煙酗酒。
3.營養合理
食道癌就是怕你營養搭配合理，所以一定要記住吃東西不能挑三揀四的，要搭配合理點，尤其要保證食物營養元素的搭配，蔬菜水果一定要多吃，生活中還能喝上一些綠茶，這是可以防癌的。
4.堅持鍛煉
身體永遠是最重要的，每天堅持鍛煉一個小時這樣就足夠了，不但可以保持健康還能給你一個好身材，每天堅持鍛煉是非常有必要的。
5.藥物預防
實在是缺乏微量元素又無法從食物中獲取到的話，就隻能吃一些藥物來改善了，适當的補充維生素A、B2這些微量元素也可以起到預防作用。
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