清蒸冰鮮帶魚-tft每日頭條

清蒸冰鮮帶魚

生活更新时间:2025-01-10 19:54:47

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）1

中秋家宴少不了這道低脂健康的孜然烤帶魚。帶魚肉嫩鮮美，尤其東海舟山帶魚，源頭可靠品質值得信賴。個頭小肉薄細膩，肉質緊實鮮嫩。今天推薦這款空氣炸鍋版的烤帶魚。

By 孩媽美食【豆果美食官方認證達人】

用料

帶魚 700克
生抽 2大勺
料酒 1大勺
蔥 2段
姜 4片
孜然粉少許
白胡椒粉 1小勺
椒鹽少許

做法步驟

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）2

1、準備所需食材

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）3

2、帶魚處理幹淨，剪成約3寸左右的段

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）4

3、表面橫着劃上幾刀以便腌制的時候入味

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）5

4、

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）6

5、帶魚加入姜絲、蔥絲、白胡椒粉、料酒、生抽拌勻腌制20分鐘

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）7

6、倒入多餘的水分，加食用油拌勻

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）8

7、帶魚擺入烤架，放入空氣炸鍋，200度、烤15-20分鐘，烤制顔色金黃，記得中途翻面

清蒸冰鮮帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）9

8、出爐趁熱按照個人口味，撒椒鹽、孜然粉、花椒碎、辣椒碎拌勻即可上桌

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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