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夏日楊枝甘露的做法

生活更新时间:2025-01-31 01:03:52

夏日楊枝甘露的做法?食材：芒果三個、西柚半個、西米100克、椰漿200克、牛奶200克、白糖50克、淡奶油30克，今天小編就來聊一聊關于夏日楊枝甘露的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

夏日楊枝甘露的做法

食材：芒果三個、西柚半個、西米100克、椰漿200克、牛奶200克、白糖50克、淡奶油30克。

鍋内加入清水煮沸後放入西米，不時地攪拌一下防止粘鍋。

煮至西米的外表呈透明狀，内部還是有明顯的白芯。

這時把西米撈出，用涼水洗掉西米表面的粘液。

鍋内再次加入清水煮沸，放入西米。

煮至西米呈透明狀，将西米放入涼開水中涼透，撈出瀝幹水份放入冰箱裡冷藏。

紅西柚取半個剝出果肉，放入冰箱裡冷藏。

煮西米的過程中可以将芒果處理好，芒果去皮去核後取1/3切成小丁，2/3用攪拌機打成芒果泥，放入冰箱裡冷藏。

椰漿、牛奶、白糖、淡奶油備好。

鍋裡加入椰漿和牛奶。

加入白糖調味。

不停攪拌煮至白糖溶化即關火。

椰奶汁放涼後，放入冰箱裡冷藏，吃的時候再都拿出來。

先把西米放入小杯中，加入芒果泥。

倒入椰奶汁攪拌放均勻。

再撒上西柚果肉和芒果丁，淋上淡奶油即可食用。

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