女性從35歲之後,随着年齡的不斷上升,體内的雌激素水平逐漸開始下降,雌激素低不但會使皮膚失去往日的光澤和彈性,還會使月經周期不正常或者推遲,加速更年期的到來。
這個時候就要多補充雌激素,來保證身體的平衡,延緩身體衰老,保證好氣色和好活力。黃豆就是不錯的食材,大豆中含有大豆異黃酮,是從大豆中提取的植物活性因子,其結構類似于黃酮,能很好的彌補女性雌激素分泌不足,從而滋養卵巢,更顯年輕。
黃豆平時的做法也很多樣,下面哈妹分享一道黃豆炒絲瓜的食譜給大家,清淡爽口,特别适合夏季。
黃豆炒絲瓜
配料:黃豆(焯熟)300g、絲瓜兩根、油适量、蔥姜蒜少量、鹽适量、香油少許、生抽少許 烹饪步驟:1.絲瓜洗淨切滾刀塊。
2.黃豆焯熟備用。
3.熱鍋涼油,下蔥姜蒜爆香。
4.下入黃豆翻炒幾下。
5.下入絲瓜翻炒至段生。
6.加少許生抽,和适量鹽。
7.翻炒均勻,滴兩滴香油一盤營養美味的黃豆炒絲瓜就上桌啦!
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