大海陽路斑魚火鍋-tft每日頭條

大海陽路斑魚火鍋

圖文更新时间:2024-11-14 14:31:01

大海陽路斑魚火鍋?斑魚火鍋越來越受現代人的追捧，不僅在于它的味美鮮香，最主要是有很好的滋補養生功效田源斑魚莊精選優質斑魚，都是從麗江直接運送過來的選好斑魚後在廚師精湛的刀工上，片成魚片，切好的魚片顔色透亮、薄而不斷斑魚的鍋底湯是用魚骨和豬骨頭熬制成乳白色，一碟碟薄如紙、肉色透明的生魚片端上來，待湯開滾後，可以盛一碗鮮魚湯，味道極其鮮美，待薄薄的魚片下鍋輕涮3至5秒片刻轉色，配以用沙姜茸、指天椒調配而成的蘸料，不僅飽有口福，精神也會充充滿，下面我們就來聊聊關于大海陽路斑魚火鍋?接下來我們就一起去了解一下吧!

大海陽路斑魚火鍋

田源斑漁莊

斑魚火鍋越來越受現代人的追捧，不僅在于它的味美鮮香，最主要是有很好的滋補養生功效。田源斑魚莊精選優質斑魚，都是從麗江直接運送過來的。選好斑魚後在廚師精湛的刀工上，片成魚片，切好的魚片顔色透亮、薄而不斷。斑魚的鍋底湯是用魚骨和豬骨頭熬制成乳白色，一碟碟薄如紙、肉色透明的生魚片端上來，待湯開滾後，可以盛一碗鮮魚湯，味道極其鮮美，待薄薄的魚片下鍋輕涮3至5秒片刻轉色，配以用沙姜茸、指天椒調配而成的蘸料，不僅飽有口福，精神也會充充滿。

肉味鮮美細嫩脆口，湯色奶白濃香四溢，妙不可言，薄如蟬翼，慢火熬煮湯底，湯汁鮮美魚片鮮嫩，百吃不厭。除了魚片，斑魚身上其他的邊角也被廚師巧妙利用起來，放入鍋底的魚頭，以及做成刺身的魚尾，一魚多吃，實在妙哉。店裡的燙菜種類選擇很多，醬料味道也很好。除斑魚外，其他涮品也很多，有空運的千層毛肚，營養豐富的花雕雞、甲魚，手切鮮牛肉，搭配各種下酒小菜，這個夏天，來田源斑魚莊就夠了。

店内裝修簡單時尚，上下一共兩層，一樓為主要用餐區域，軟式的沙發座椅，熱情的服務态度，讓人在用餐時感覺心情非常舒适，樓上主要以包房為主，最大的包房最多容納12人，此外還有8人、10人、4人包房。忙碌的工作學習無暇關注自己的身體健康，空閑了，就去多吃吃營養食品，體驗一下美味的斑魚吧！

環境：裝修簡單時尚，上下共計兩層，大包房一間，容納10人左右。

服務：态度很熱情，服務很細心。

交通：70、82、201、71路公交車可到達。

綜合：從麗江空運的斑魚，都是活魚現殺，食材很新鮮，整體來說是一家吃斑魚火鍋的好地方。

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